Makanan Tradisional Kaum Melayu

17 makanan tradisional melayu kian hilang ada yang tak pernah dengar oleh itawrah.

Makanan tradisional kaum melayu. Salah satu makanan yang menjadi kegemaran masyarakat melayu melaka ialah cencalok. Rojak sotong kangkung antara makanan popular di seluruh malaysia dan sangat ringkas. Makanan melayu memang terkenal dengan pedas yang menggunakan pelbagai kandungan dari bahan bahan semula jadi seperti cili serai halia santan kelapa dan sebagainya. Oleh sebab itu orang melayu yang tinggal di kampung menanam pelbagai tumbuhan.

Salah satu makanan yang menjadi kegemaran masyarakat melayu melaka ialah cencalok. Makanan semacam ini ternyata juga bisa didapati di malaysia tepatnya di kawaasn sarawak namanya manok pansoh. Makanan tradisional ini sering dimakan oleh rakyat malaysia terutamanya kaum india tosai boleh didapati di mana mana gerai atau kedai mamak dan juga di restoran india. Makanan tradisional ini berasal dari india tosai dimakan sebagai sarapan pagi atau makan malam tosai amat kaya dengan karbohidrat dan protein tosai dimakan dengan pelbagai jenis lauk sampingan.

Sama dengan ayam buluh manok pansoh juga memanggang ayam di dalam seruas bambu bersama bumbu bumbu penyedap. Dahulu makanan khas malaysia ini menajdi hidangan tradisional kaum iban di sarawak. Masyarakat melayu di melaka memang terkenal dengan pelbagai makanan tradisionalnya yang memang cukup popular bukan sahaja di tempat asalnya malahan sudah melangkaui sempadan malaysia. Kuih bahulu merupakan makanan melayu tradisional biasanya sangat popular terutama pada hari cuti dan hari orang ramai.

Ia banyak dijual di kebanyakan gerai atau restoran makanan. Umumnya kuih bahulu terdiri daripada tiga jenis kuih yang merupakan dikenakan bahulu kecil bahulu lapisan bahulu bahulu and roll. Zaman dahulu masyarakat melayu mendapatkan bahan asas makanan yang berada di sekeliling mereka sahaja. Rojak ini mengandungi sotong kembang kangkung timun tauhu kacang cili dan sos.

Masyarakat melayu di melaka memang terkenal dengan pelbagai makanan tradisionalnya yang memang cukup popular bukan sahaja di tempat asalnya malahan sudah melangkaui sempadan malaysia. Antaranya padi ubi kayu ubi keledek jagung pisang keladi kacang tanah. Selera melaka sudah menjadi santapan lazim masyarakat malaysia. Chee cheong fun dikenali sebagai mee gelung yang berwarna putih dan bentuknya seakan kuetiaw.

Selain makanan utama kaum melayu juga menyediakan kuih muih tradisional yang agak popular di malaysia ini seperti kuih bahulu kuih karas kuih siput batang buruk dan lain lain lagi walaubagaimanapun kebanyakan kuih kuih tradisional ini telah digantikan dengan kuih kuih moden yang jauh lebih enak dan mudah untuk disediakan kuih kuih tradisional ini ada yang disediakan dengan kaedah membakar dan.